Bue gård

Full snurr i egen regi

Gården

När Maria och Fredrik Hildingsson startade Bue gård var vissa skeptiska. De skulle sälja allt kött i egen regi. I dag rullar verksamheten på för fullt.

Här har vallen huvudrollen i klimatarbetet

Hållbarhet

Vallodlingen är A och O för Grimstorps gårds hållbarhetsarbete. Andra åtgärder är solpaneler för egen elproduktion. Man diskuterar även att kunna använda flis från den egna skogen i liggbäddarna i stället för halm, som måste köpas in.

Hållbarhet lönsamt för både gård och miljö

Nyheter

Lantbrukets åtgärder för att minska den globala uppvärmningen är även hållbara för det egna företaget – form av bättre lönsamhet och effektivitet.

Vinnare i det lokala näringslivet

Porträtt

Martina Schagerlund på Lindholms gård blev Årets företagare i Eskilstuna i konkurrens med företag inom bemanning och livsmedel. ”Fantastiskt att ett lantbruksföretag jämställs med andra företagare” säger hon.

Nytt flyt för gammal biogasanläggning

Hållbarhet

I tolv år har Dan Waldemarssons biogasanläggning försörjt gården och grannens växthus med el och värme. Nu är han redo att ta nästa steg – att producera flytande gas som kan tankas på gården.

På vägen till Gunnarp – från gård till tjurstation

Nyheter

Förberedelserna inför auktionen i Gunnarp har startat. Nötkött följer hur det går för en av avelsuppfödarna, Brödåkra charolais – allt ifrån insättningen av tjurkalvarna fram till auktionen nästa år.

Hållbar läsning i nya numret av Nötkött

Nyheter

Lantbrukets åtgärder för att minska den globala uppvärmningen är hållbara även för företagens ekonomi. I senast numret av Nötkött kan du läsa om hur lantbrukarna på två olika gårdar jobbar med lösningar som gynnar både miljön och den egna plånboken. Här är lite ur innehållet i Nötkött nummer 4: Tema hållbarhet Rapporten Framtidens jordbruk – […]

Låt oss slippa en vissnande framtid

Ledare

I sommar har värmeböljorna stått långtidsparkerade i Europa och förtvivlade bönder har fått se sina grödor torka bort till följd av stekande sol och uttorkade floder. Och vi pratar inte om traditionella värmeböljor i augusti, de startade redan i maj.

Ny chefredaktör för Nötkött

Nyheter

Ann Christin Olsson blir ny chefredaktör för Nötkött. Hon jobbar i dag som reporter för tidningen och tillträder sin nya tjänst den 15 oktober.

Österrikisk alpko populär i Norge

Fokus

I Sverige finns ett fåtal djur av den österrikiska rasen tiroler grauvieh. Men i Norge finns 637 stamboksförda djur.