Ämne: Produktion

I Jordbruksverkets förslag på mål för svensk livsmedelsproduktion vill man se en ökad produktion av kött och mjölk. I förslaget ligger en ökning för nötkött från en självförsörjningsgrad på 57 procent 2024 till 65 procent 2035.

Slaktpriserna stiger och på många håll i landet är det ett bra skördeläge. Det gäller såväl vallfoder som spannmål och halm.

Fram till 15 september kan ungnötsuppfödare anmäla sig för att tävla i Nöttoppen 2025. Målet med tävlingen är att uppmuntra till att följa upp och förbättra produktionsresultaten.

I Nötkött nummer 5 med tema Inomgård har vi extra fokus på dikon. Att det finns en framtidstro i dikobesättningarna är viktigt för att få fram kalvar och möta efterfrågan på svenskt nötkött.

I december 2024 fanns det 12 000 färre kor än samma tid året innan. Av dessa var 7 000 dikor och 5 000 mjölkkor.

89 gårdar var med i kontrollprogrammet för utegångsdjur utan ligghall i vintras. Det är en fyrdubbling jämfört med vid starten 2010/11.

Under förra året minskade antalet ekologiskt hållna djur för samtliga lantbruksdjur.

I vårens Lantbruksbarometer målades en ganska mörk bild över framtidstro och investeringsvilja upp i nötköttsproduktionen. En bild som Jocke Andersson, Harparboda gård, inte känner igen sig i.

… Jessica Jansson, ordförande i Nötköttsproducenter i Väst. Ni har ökat  antalet medlemmar med 80 procent i köttklubben. Hur har ni lyckats med det?