Diplom för hållbara dikor

Hållbarhet

I januari kommer Växa att dela ut diplom till dikor som kalvat 14 gånger. Tanken är att göra en motsvarande utmärkelse som mjölkkornas 100-tonnare.

Nu är de bäst även internationellt

Nyheter

Först vann bröderna Jonsson den svenska upplagan av Årets Östersjöbonde. Nu är de även bäst bland de andra deltagande länderna: Estland, Lettland, Polen och Tyskland. I går tog de emot den internationella utmärkelsen på mässan Agritechnica i Tyskland.
Dikor på Stenhammar. Foto: Ann Christin Olsson

Nya siffror visar på lägre klimatpåverkan

Nyheter

Svenska köttgårdar ligger i framkant när det gäller hållbarhet och arbete för minskad klimatpåverkan. Det konstaterar Scan Sverige utifrån data från sina leverantörer.  

Nya Nötkött: ”Kossans revansch” i hållbarhetsfrågor

Nyheter

Det pratas allt mindre om nötkreatur som miljöbovar. Istället lyfts behovet av fler betande mular fram. Dessutom har korna en viktig roll att fylla när det gäller vår beredskap. I Nötkötts tema lyfter vi hållbarhet ur ett brett perspektiv.
Klimatavtrycket hos betande kvigor bör fördelas på ett annat sätt än i dag, anser Mikaela Jardstedt efter att ha forskat inom ämnet. Här ses kvigor beta.

Forskare vill fördela nötkreaturens klimatavtryck mer rättvist

Forskning

Ny forskning har tittat på att låta de kollektiva nyttigheterna bära en del av beteskvigans klimatavtryck. Idag belastar dessa enbart köttet.

Färre nötkreatur och lägre metanutsläpp

Forskning

Utsläppen av metan från nötkötts- och mjölkproduktionen i Sverige har minskat med cirka 35 procent sedan 1937. Utsläppen är idag på samma nivå som på 1870-talet.

Här har vallen huvudrollen i klimatarbetet

Hållbarhet
Vallodlingen är A och O för Grimstorps gårds hållbarhetsarbete. Andra åtgärder är solpaneler för egen elproduktion. Man diskuterar även att kunna använda flis från den egna skogen i liggbäddarna i stället för halm, som måste köpas in.

Hållbarhet lönsamt för både gård och miljö

Hållbarhet
Lantbrukets åtgärder för att minska den globala uppvärmningen är även hållbara för det egna företaget – form av bättre lönsamhet och effektivitet.

Nytt flyt för gammal biogasanläggning

Hållbarhet
I tolv år har Dan Waldemarssons biogasanläggning försörjt gården och grannens växthus med el och värme. Nu är han redo att ta nästa steg – att producera flytande gas som kan tankas på gården.

Hållbar läsning i nya numret av Nötkött

Nyheter

Lantbrukets åtgärder för att minska den globala uppvärmningen är hållbara även för företagens ekonomi. I senast numret av Nötkött kan du läsa om hur lantbrukarna på två olika gårdar jobbar med lösningar som gynnar både miljön och den egna plånboken.