Ämne: Slakt
Nu utreds kontrollen vid slakt
NyheterFör att minska problemen vid slaktanmärkningar vill landets slakterier att Livsmedelsverket gör lantbrukarna till kontrollobjekt. En ny utredning ska se över kontrollen i livsmedelskedjan.
Fall om slaktanmärkning drivs i domstol
NyheterJanne Eriksson fick ett djur kasserat efter beslut från Livsmedelsverkets veterinär. Något han har överklagat men det råder delade meningar om han har rätt att göra det.
Slakten av nöt ökade i kvartal tre
NyheterSlakten under årets första tre kvartal ökade med 3,6 procent jämfört med samma period förra året.
Nu ska årets nöttoppar utses
Syftet med tävlingen Nöttoppen – ungtjur är att inspirera till goda produktionsresultat. För att hamna i topp i tillväxt på sina djur krävs bra management från start till mål, god djurhälsa och en välplanerad utfodring.
Nu ska årets nöttoppar utses
SlaktSyftet med tävlingen Nöttoppen – ungtjur är att inspirera till goda produktionsresultat. För att hamna i topp i tillväxt på sina djur krävs bra management från start till mål, god djurhälsa och en välplanerad utfodring.
Biologiska klockan styr fortfarande
SlaktUtifrån slaktdata kunde man se att tjurarna växte bättre på våren och att de i stället lagrade in mer fett på hösten.
Vinnande tillväxt
GårdenNoggrannhet i alla detaljer och nytt kalvstall gav Nygårds mjölk en förstaplats i Nöttoppens tillväxttävling för ungtjurar av mjölkras 2022.
Andelen svenskt nötkött ökade
NyheterAndelen svenskt nötkött ökade med 4,2 procent under första kvartalet i år jämfört med samma period föregående år.
Lägre svinn med köttraser
ForskningDrygt 8 procent av nötköttsproduktionen på gårdsnivå gick till spillo under 2020. Det motsvarar 13 000 ton nötkött som kunde ha blivit livsmedel, visar en delrapport om svinn.
Digitaliserad slakt börjar med öronmärkena
NyheterMed digitala öronmärkningar finns möjligheter att genomföra en digitalisering av slaktkedjan och enklare dela information. Nyligen avslutades ett projekt på Gotland där detta undersöktes.
