Svenskt kött på festivalen Lollapalooza

Nyheter
I helgen blir det musikfest i Stockholm. I år satsar även Lollapalooza på svenskt kött som kommer serveras och uppmärksammas inom ett särskilt område på festivalområdet.

Årets vallmästare: Priset ett kvitto på att vi gör rätt

Nyheter
Årets vallmästare 2021, Tomas och Lisbeth Riberth, strålade i kapp med Markus Brisbo, Årets vallmästare 2022, då de äntligen fick ta emot sina utmärkelser på Borgeby fältdagar.

Selma – en säregen överlevare

Ko-llega
Selma har en särställning i besättningen och Cecilia Bollesparrs hjärta. Hon föddes för tidigt och var den enda överlevande tvillingen där även modern dog efter förlossningen.

Brisbo i final för andra året i rad

I år nådde Brisbo lantbruk målet fyra jämna vallskördar med över 11 megajoule per kilo torrsubstans. Markus Brisbo i Brismene, söder om Falköping i Västergötland, var även en av finalisterna förra året.

Brisbo i final för andra året i rad

Nyheter

I år nådde Brisbo lantbruk målet fyra jämna vallskördar med över 11 megajoule per kilo torrsubstans. Markus Brisbo i Brismene, söder om Falköping i Västergötland, var även en av finalisterna förra året.
Vallmästarkandidat

Ett dygn från slag till inläggning

Nyheter

Med samarbete och bredspridning får de en snabb inläggning. Genom att tippa in grönmassan i bakkant utnyttjas plansilofackens volym maximalt.
Vallmästarkandidat

Bröderna tävlar åter om mästartiteln

Nyheter

De gör ständigt förbättringar för att få jämnare vallskördar. Sedan de blev vallmästare förra gången har de ändrat insådd, vallfröblandning och kortat inläggningstiden.

Det våras för mer när­produ­cerad mat

Ledare

Landets största dagligvarukedja Ica har för sjätte året i rad publicerat en framtidsrapport. Årets upplaga handlar om framtidens fysiska butik och vad kunderna efterfrågar. Den visar att svenskarna vill att butikerna blir mer personliga och tar större samhällsansvar. Rapporten bygger bland annat på enkäter med drygt 3 000 personer i åldrarna 18-74 år.

Hallå där, Majsan Pense på Coop…

Nyheter

Du är kategorichef för kött och fisk. Berätta om ert koncept svenskt naturbeteskött?

”Det är korna som gör det största jobbet”

Bete
”Vi människor ska känna tacksamhet över det arbete som korna gör”, sa kung Carl Gustaf då han hälsade välkommen till Stenhammardagen i förra veckan. Temat för dagen var betesdjur i ett hållbart livsmedelssystem.

Ökad import efter pandemin

Nyheter

Efterfrågan på svenskt kött har sakta lett till att den svenska marknadsandelen har stärkts – samtidigt som totalkonsumtionen minskar. Men i fjol ökade importen då pandemin avtog och samhället öppnade upp.