Gamla kor kan smaka magiskt
Nyheter
-Mjuka fibrer och mogen smak med inslag av grädde och mjölk, var några omdömen om ryggbiffen av den nio år gamla SRB-kon som bedömdes i smakpanelen av kockar.
Bäst att tidigt förbereda generationsskifte
Nyheter
Varje fastighetsförsäljning eller överlåtelse är unik. Viktigast är att låta det ta tid och låta beslutet hur det ska ske växa fram.
E-vitaminbrist kan öka dödlighet på kalvarna
Nyheter
Råmjölken är kalvens viktigaste källa till E-vitamin. Att ge förmedlingskalvar extra tillskott av E-vitamin har minskat dödligheten i svenska studier.
Bengt förbereder ett nytt kalvningsår
-Se till att ha allt på plats och var redo när kalvarna ska börja födas, säger Bengt Johansson i Horred med tjugo års erfarenhet av dikor.
Bengt förbereder ett nytt kalvningsår
Nyheter
-Se till att ha allt på plats och var redo när kalvarna ska börja födas, säger Bengt Johansson i Horred med tjugo års erfarenhet av dikor.
Kurser ska öka intresset för lantraser
Nyheter
I januari startar Hushållningssällskapet en serie kurser med fokus på lantraser med syfte att öka intresset för att bevara utrotningshotade svenska raser.
Svenska visenter är räddningen för Ryssland
Nyheter
Sjutton svenska visenter från Blekinge ska hjälpa till att rädda det ryska beståndet i ett naturreservat i Ryssland. Den 18 december lämnar visenterna Blekinge för vidare färd österut via Litauen till Ryssland med lastbil och färja.
Välkomnar satsningen på export av nötkött
Nyheter
-Regeringens satsning på att öka exporten av svenska livsmedel är en utmärkt kraftsamling, säger Jonas Tunestål, vd för KLS Ugglarps.
Oförändrad köttkonsumtion i Sverige senaste åren
Nyheter
Sedan år 2010 har totalkonsumtionen av kött varit i stort oförändrad mellan 86-88 kilo per person och år. Det visar Jordbruksverkets statistik över livsmedelskonsumtionen.
Kampanj om svenska mervärden
Nyheter
Svenskt kött visar kortfilmer om svenska mervärden i en kampanj riktad till unga i olika sociala medier.
Viking Genetics omorganiserar verksamheten
Nyheter
Spermaproduktionen ska framöver koncentreras till Sverige och Danmark medan embryoverksamheten lokaliseras till Finland.
