Nytt koncept ska sälja hela djuret

Cowfunding är ett relativ nytt begrepp som vill göra det enklare för nötköttsproducenter och konsumenter att hitta varandra.

-Som bonde är det inte lätt att få tid över för marknadsföring och försäljning av sitt kött. För konsumenter som vill ha tag på kvalitetskött är det inte lätt att hitta. Vi har skapat en digital plattform där de kan mötas, säger Victoria Bengtsson, Cow Funding.
Läs mer om Cow Funding i Nötkött 3 med utgivning 6 jun.