Tidigare har stora företag som kunnat leverera många olika typer av livsmedel haft fördelar i den kommunala upphandlingen. Nu kan myndigheterna i och med den nya lagen, dela upp kontrakten vilket är en fördel för mindre producenter.
Krav på miljö och djurskydd har kommunerna kunnat ställa redan tidigare. Den nya lagen om offentlig upphandling trädde i kraft den 1 januari 2017.
Senast ändrad 2 januari 2017