Nytt nummer av Nötkött med tema vall och bete

I Nötkött nummer två lyfter vi två högaktuella ämnen – bevattning och virtuella stängsel. Bevattning för att säkra grovfoderbehovet vid torka och virtuella stängsel som kan spara arbete.

Text Ann Christin Olsson
Omslag Nötkött 2 2026.

Först ut i temat är ett besök på Adelövs gård i Småland som ligger i ett område som ofta drabbas av försommartorka. Här ha bevattningen inneburit ett lyft i vallodlingen. Det var en lyckträff för Mikael Wik att bevattningen var på plats redan sommaren 2017, innan den långvariga torkan 2018.

Det är fortfarande bara en liten andel av åkermarken som kan bevattnas i Sverige. Det handlar om cirka fem procent. Markus Hoffman, näringspolitisk rådgivare i hållbarhetsfrågor på LRF, lyfter också samhällsintresset i frågan eftersom bevattning kan vara viktig ur ett bereskapsperspektiv.

Carl Andås, växtodlingsrådgivare på Växa, menar att bevattning kan vara intressant även i till exempel västra Sverige på gårdar som har lätta jordar. Men det viktigaste första steget är att ha gjort de mer grundläggande åtgärderna för att säkra skörden som att ha täckdikat och kalkat.

Virtuella stängsel och vallmästarfinalister

Vi har besökt Åbrånets Limousin i Västerbotten som testade virtuella stängsel i ett forskningsprojekt förra sommaren. Djurägaren Kent Lundström, som också är på tidningen omslag, ser både utmaningar och möjligheter med den nya tekniken.

Ett tydligt vårtecken är också att vi presenterar de tre finalisterna i tävlingen Årets Vallmästare. Det är tre gårdar med spännande strategier. Eller vad sägs om att höstså vallen för att hämma ogräset hönshirs, putsa vallen efter förstaskörden för att få en bättre andraskörd samt att odla ekomajs som ett komplement till vallen, och så in den i rågstubb efter att rågen skördats som helsäd.

Trevlig läsning önskar vi på redaktionen!

Mer om tidningen Nötkött: