Slakten av kvigor, ungkor och kor gick ner med 13 procent under januari till november 2025 jämfört med samma period 2024, enligt statistik från Jordbruksverket. Motsvarande siffra för stutar och tjurar var en minskning på 7 procent. Att slakten totalt sett gått ner beror på att antalet födda kalvar minskat flera år i rad.
Totalt sett slaktades cirka 13 000 färre tjurar och stutar under januari till november 2025 jämfört med motsvarande period 2024. Motsvarande siffra för hondjur var 24 600 färre djur. Dessa siffror tyder på att besättningar har börjat behålla kvigor och kor till liv i högre utsträckning än tidigare.