Vi brukar alltid inleda året med ett temanummer om kalvar. Den här gången med lite extra fokus på kvigkalvarna. Kvigorna är ju nästa generation dikor och det gäller att satsa på rätt kort. Dessutom i ljuset av att det är brist på nötkött kan det vara intressant att låta kvigorna, som egentligen skulle födas upp till slakt, först kalva en gång.
Gård & Djurhälsan har ett projekt Beef Boosters där man bland annat lyfter vad man ska tänka på för att kvigan ska bli en bra bruksko. De har också ett kunskapsmaterial kring kokvigor. I Nötkötts reportage från Ekelunda gård, som satsat på kokvigor, så delar de med sig av sin kalkyl. När kalven betingar ett allt högre ekonomiskt värde ser kalkylen intressant ut med deras förutsättningar.
Tostarp gård delar med sig av sin erfarenhet av att använda genomiska tester som komplement till de traditionella metoderna för att välja ut kvigor till rekrytering.
Akutguide för nyfödda kalvar
Vi har också besökt Rådde gård som är en av 1 500 gårdar i 27 EU-länder i projektet Climate Farm Demo. Gårdarna gör klimatberäkningar och projektet utvärderar effekten av olika klimatåtgärder.
Så här i kalvningstider lyfter vi en ny akutguide med råd om hur man kan hjälpa de nyfödda kalvarna. Vi skriver också om ett forskningsprojekt som utvärderat en metod att uppskatta kornas vikt genom att fotografera dem med mobilen.
Kollegan i det här numret är Anji Elsa, en galloway-ko som kalvat 14 gånger och belönats med diplom av Växa. Detta och mycket mer i Nötkött nummer 1. Trevlig läsning önskar vi på redaktionen.
Mer om tidningen Nötkött:
- Alla prenumeranter har tillgång till tidningen även digitalt. Mer info här: E-tidning
- Prenumerera på Nötkötts nyhetsbrev som kommer 11 gånger per år. Mer info här: Nyhetsbrev
- Klicka här om du vill börja prenumerera: Prenumerera på Nötkött
- Här är en länk till Nötkötts e-tidning: Nötkött (xn--tidningenntktt-4pbc.se)