Nytt nummer av Nötkött med tema bygg

I arbetet med årets byggtema har vi fått flera signaler från byggrådgivare om att intresset för att bygga ökar. Nya hjälpmedel är på gång. Bland annat en bygguide vad den som vill bygga ska tänka på. Men det pågår även en kartläggning av byggfel och råd för hur dessa kan undvikas.

Vi har besökt Ärtebräckans lantbruk i Sollebrunn som byggt nytt för tjurar, som tänkt extra på smittskydd och byggkostnad. Niklas Johansson tycker att han fått ett både funktionellt och konsumentvänligt stall. Vi har också varit i Önneslöv i Skåne och gjort reportage hos Erling Larsson om de utmaningar som han haft under bygget, bland annat för att kostnaderna för byggmaterial stack iväg när Ukrainakriget började. Han och sambon Camilla Hanssons medskick till den som går i byggtankar är att alltid ha skriftliga avtal.

Vi har också varit hos Årets Nötköttsföretagare, Nils Eld och Joel Andersson på Dikor i Örebro AB. Nils Eld tog emot utmärkelsen på Köttriksdagen i Uddevalla och han lever sin dröm när han och kompanjonen bygger och utvecklar företaget. Lite extra roligt att Köttriksdagen nästa år ska vara i just Örebro.

Det är PULS att vara i en byggprocess, helt fantastiskt, säger Nils Eld.

Den här gången gör vi en utblick i omvärlden och har har varit i Montana i USA på en ranch som har betesbaserad nötköttsproduktion på gränsen till Yellowstone nationalpark.

Något som alltid hör hemma i nummer 6 är tjurlistan på alla tjurar som är med på köttrasprövningen på Gunnarp . Plus att vi har med rapport från Köttriksdagen i Uddevalla samt kvigauktionen och tävlingarna i showmanship som hölls på Elmia i oktober.

Detta och mycket mer i Nötkött nummer 6. Trevlig läsning önskar vi på redaktionen.