– Det går fortfarande bra att anmäla sig, säger Carina Johansson, verksamhetsledare på Sveriges Nötköttsproducenter. Det här är ett viktigt tillfälle att träffa kollegor.
Nästan 300 deltagare har hittills anmält sig och det kommer att finnas 37 utställare på plats. Det är ungefär så många som det brukar vara. Det börjar med gårdsbesök och ordförandekonferens på onsdagen och fortsätter sedan med konferens och stämma på torsdagen.
– Vi har fått in fem motioner till stämman. Det visar vilket engagemang det finns ute i de olika köttklubbarna.
Årets Nötköttsföretagare koras
På torsdagskvällen koras Årets Nötköttsföretagare. På fredagen fortsätter konferensen. Årets tema är ”bygga och investera för framtiden”.
– Det byggs mer och det finns många producenter som är optimistiska, säger Carina Johansson.
Att statistiken visar på att antalet kor minskar, tror hon framför allt beror på en hög medelålder bland lantbrukarna. Samtidigt som en del slutar av ålderskäl finns det inte tillräckligt många andra som startar eller utökar.
– Det är mycket som talar för nötkött just nu. Vi har ett stabilt avräkningspris och vi har politikerna med oss när det gäller nötkreaturens betydelse för självförsörjningsgrad och beredskap.
- Mer information: Köttriksdagen 2024 – Nötköttsproducenter.se
- Intervju med Lars Natanaelsson inför Årets Köttriksdag: Hallå där…
Bilden är från Köttriksdagen i Malmö 2023.