Ökad slakt av kor och kvigor

Under årets första tre kvartal har drygt 2 000 fler hondjur (kor och kvigor) slaktats än motsvarande period föregående år. Det stämmer överens med den kominskning som sågs vid Jordbruksverkets senaste djurräkning.

Text, Foto Ann Christin Olsson

Under årets första kvartal ökade slakten av nötkreatur med 0,6 procent sett till antalet slaktkroppar, visar ny statistik från Jordbruksverket. De största förändringarna har varit för kalv, där kalvslakten minskade med 0,5 procent, samt för kviga där slakten ökade med 3,4 procent. Utvecklingen för kor var en ökning av slakten med 0,4 procent och totalt för tjurar en ökning med 0,5 procent. Slakten av stut minskade med 1,9 procent.

Typ av nötkreaturJan-sep 2023Jan-sep 2024Förändring
Summa kalv 8,007,6-4,9 %
Stut23,823,3-1,9 %
Summa tjur133,1133,8 +0,5 %
Kviga51,252,9+3,4 %
Summa ko92,693,0+0,4 %
Summa nötkreatur308,8310,6+0,6 %
Tabell. Slakt av nötkreatur, 1000-tal, under tre kvartal 2024 jämfört med samma period 2023. Källa: Jordbruksverket