Konsumenter har fått svara på frågor om sin syn på svensk mat i en Sifo-undersökning som Ica beställt inför midsommar. En av anledningarna att de tillfrågade väljer svenskt är att de tycker att det smakar bättre. 55 procent uppger att de handlar mer svenskproducerade livsmedel inför midsommarfirandet än resten av året. Man väljer också att äta efter säsong och vill stötta svenskt lantbruk, vilket dryg hälften av de tillfrågade uppger.
Svenska jordgubbar, potatis och kött i topp
På midsommarbordet prioriterar konsumenterna svenska jordgubbar följt av potatis och kött. På frågan ”Väljer du svenskproducerade livsmedel före livsmedel som är producerade i annat land?” låg gotlänningarna i topp där 92 procent svarade ja. Undersökningen genomfördes i Kantar Medias webbpanel 16–27 maj 2024. Totalt deltog 3 050 personer i åldern 18–79 år.
Läs mer: Ny undersökning: Svenskarna föredrar svenskproducerad mat under midsommar