Mats Liljefors vill inte ge några kommentarer kring utvecklingen på avräkningspriset för svenskt nötkött utan hänvisar frågan till slakteriföretagen. däremot är han tydlig med attmarknaden är fortsatt stabil då 93 procent av kunderna fortfarande vill äta kött.
-Allra viktigast är att köttet har hög kvalitet, priset hamnar först på tredje plats, säger Mats Liljefors.
Läs hela intervjun i Nötkött 6 som kommer ut 11 december.