Varje år arrangeras Chark-SM där en kunnig domarpanel bedömer kvaliteten på hundratals svenska charkuterier. De charkuterier som är helt felfria belönas med en guldstämpel och bland dem utses en Svensk Mästare i varje klass. I år drog Mamma Scans köttbullar längsta strået bland köttbullebidragen.
Chark-SM är Sveriges största kvalitetstävling för svensktillverkade livsmedel. Nästa år arrangeras tävlingen 8 november.